Tradizione

APERITIVO DI BENVENUTO: Focaccina di farro, coppa di testa, ricotta di pecora. Schiacciata di foglie e verdure. Oliva di salsa tonnata e caramello alle nocciole Grano saraceno soffiato, patente di roveja e mandorle_______________________ MENU': Cinque portate scelte dalla cucina PICCOLA PASTICCERIA: Pralina di sacher e albicocca al vermouth. Nocciolino. Tartelletta caffè e mela cotogna____________________ IL MENU' VIENE REALIZZATO ESCLUSIVAMENTE PER L'INTERO TAVOLO