Tradition

33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier, 34% Chardonnay (86% su anno 2013 e 14% su anno 2016)
Mareuil Sur Ay 65% Pinot Noir 30% Chardonnay 5% Pinot Meunier
Chardonnay, Pinot Noir / Polisy, Côte de Bar
Pinot Noir, 15% Pinot Meunier, 15% Chardonnay / Épernay
40% Pinot Meunier, 35% Pinot Noir, 25% Chardonnay / Hautvillers, Épernay
66% Pinot Noir, 34% Chardonnay / Ambonnay, Montagne de Reims