Bolle Champagne Premier Cru La Petite Montagne Extra Brut €68.00 Maxime Ponson/ 40% Pinot Meunier, 40% Chardonnay, 20% Pinot Noir/ Coulommes la Montagne, Le Petite Montagne de Reims Ri-Fol Rosato €29.00 7% Freisa 93% Moscato Bianco/ Ezio Cerruti/ Castiglione Tinella, Cuneo Corte Roncolato Brut Nature 2018 €36.00 95% Durella 5% Garganega 36mesi sui lieviti/ Meggiolaro Vini/ Brenton, Frazione di Roncà tra Soave e Gambellara Le Murtet Petit Montagne 2017 €115.00 Francis Boulard et Fille/ 60% Pinot Noir 40% Chardonnay/ Cauroy-les-Hermonville, Montaigne de Reims Brutto 2021 €24.00 Aldo Viola/ 100% Cataratto/ Alcamo, Trapani Castra Vipavska Dolina 2018 €39.00 Guerila, Z. Petric/ Zelen, Pinela, Rebula/ Ajdovščina, Slovenia Champagne Les Dionysiaques Brut 2017 €86.00 Champagne Delalot/60% Meunier, 20% Chardonnay, 20% Pinot Noir/ Essomes-sur-Marne- Aisne, Vallée de la Marne Champagne Cuvée Rated X €168.00 Jérome Lefevre/ 100% Meunier Parcelle Les Boulards, Demi-sec sans dosage/ Essomes-Sur-Marne, Vallée de le Marne Champagne Premier Cru Cuvéè Privilège Brut €72.00 Gérard Perseval/ 50% Pinot Noir 50% Pinot Meunier/ Chamery, Montagne de Reims Champagne Premier Cru Murmure Brut nature €83.00 J.L. Vergnon/ 100% Chardonnay/ Le Mesnil-sur-Oger, Cote des Blancs Champagne Grand Cru Cromatique Extra Brut €92.00 Stéphane Regnault/ 100% Chardonnay (vendage 2018 + 24% vin de réserve)/ Le Mesnil-sur-Oger, Cote des Blancs Champagne Grand Cru L'atavique Extra Brut €80.00 Mouzon Leroux/ 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay (50% vendange 2017 +50% 2016-2015)/ Verzy, Montagne de Reims Champagne Brut Les Fondamentaux €78.00 Vincent Bliard/ 40% Pinot Meunier 30% Pinot Noir 30% Chardonnay/ Hautvillers, Epernay, Vallee de la Marne Champagne Hommage Parcellaire La Sablonniere Millésime 2015 €152.00 André Heucq/ 100% Pinot Noir/ Cuisles, Vallee de La Marne Barba Roja Ancestral 2019 €35.00 Bodega Loxarel/ Sumoll, Xarel-lo rosso, Garnacha/ Vilobi, Penedes catalano Champagne Œil de Perdrix Brut €68.00 Ardinat-Faust/ 100% Pinot Meunier/Vandières, Vallée de la Marne Pet.Nat Petillant Naturelle €36.00 Jean-Paul Schmitt/ 100% Riesling/ Scherwiller, Alsazia, Francia Les Miss! Brut Rosé 2018 €33.00 Domaine de la Verpaille/ 100% Gamay vigne 70 anni/ Viré, Maconnais, Bourgogne Haut le Choeurs 2018 Vouvray €40.00 Domaine Perrault-Jadaud/100% Chenin/ Chancay, Vouvray, Loire Rosé de Saignée Dosaggio zero €115.00 Alessandra Divella/ 100% Pinot Nero 54 mesi sui lieviti/ Gussago, Franciacorta, Brescia "Emiliana" €22.00 Lusenti/ 100% Malvasia/Ziano piacentino, Piacenza Crémant d'Alsace Extra Brut 2018-2019 €38.00 Rietsch/ Auxerrois, Chardonnay, Pinot Gris/ Mittelbergheim, Alsazia Cos Extra Brut 2019 €48.00 Cos/ 100% Frappato 20 mesi sui lieviti/ Vittoria, Ragusa Penedés Blanc de Blancs Brut Nature 2017 €38.00 Clos Lentiscus/ 100% Malvasia de Sitges/ St. Pere de Ribes, Spagna Marne €30.00 Cascina Gasparda/ 100% Grignolino/Olivola, AL Primo Incontro IGT €25.00 Davide Vigniato/ 100% Garganega/ Gambellara, VI Pom Graner Metodo Classico 2019 €40.00 Podere Cervarola/ 100% Lambrusco Grasparossa/ Formigine, Modena Freistil 2021 €32.00 Thomas Niedermayr/ Solaris, Bronner, Souvignier Gris/ Appiano, Bolzano Cremant d'Alsace Rittersberg Brut Zeró €42.00 Jean-Paul Schmitt/ 40%Pinot Nero, 60% Pinot Bianco/ Scherwiller, Alsace Malvasia 2021 €26.00 Camillo Donati/ Malvasia aromatica di Candia/ Arola, Parma Erbaluce di Caluso 2017 Metodo Classico €43.00 Ilaria Salvetti/ 100% Erbaluce/ Caluso, Torino